Salada de Cenoura Oriental
- Fabrício Loureiro
- 23 de jun.
- 1 min de leitura
A cenoura é um dos alimentos mais conhecidos quando o assunto é saúde da pele. Possui ação antioxidante e contribui para a renovação celular, ajudando a manter a pele com aspecto mais saudável!
E uma forma deliciosa de incluir no dia a dia é com essa salada oriental deliciosaaa
Ingredientes:
• 3 cenouras médias em fatias finas
• 1 colher (sopa) de shoyu de coco
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
• Caldo de 1 limão Taiti pequeno
• Sal a gosto
• Um fio de azeite
• Pimenta calabresa a gosto
• Gergelim preto para finalizar
• Cebolinha picada
Modo de preparo:
Misture o shoyu de coco, o óleo de gergelim, o limão, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione as cenouras fatiadas e misture bem. Finalize com gergelim preto e cebolinha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dica: o betacaroteno é melhor absorvido quando consumido junto de gorduras boas, como o azeite e o óleo de gergelim presentes nessa receita.
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